Палачинки с изненада

Палачинки с изненада

Начин на приготвяне

Направете гладко тесто от яйцата, брашното и млякото и го оставете да почине за 30 минути в хладилник. Загрейте олиото в тиган и изпечете около 8 палачинки. Запазете палачинките топли. Измийте чушката, махнете дръжката и семките и я нарежете на ивици. Измийте доматите и ги нарежете на тънки шайби. Измийте краставицата с гореща вода и я нарежете на тънки шайби.

Разделете на половина шайбите пилешко филе. Намажете всяка палачинка с ремулада, сложете по един измит лист салата, парче пилешко и зеленчуци. Завийте палачинките, нарежете ги на дебели шайби и ги забодете с шишче или клечка за зъби.

Съвет: Към палачинките подхожда лека зелена салата.

Допълнителни калории*

При повишена нужда от енергия препоръчваме плодова салата или банан.

* Допълнителни калории за хора с висока нужда от енергия (занимаващи се с дейности, изискващи минимум 8 часа на ден непрекъснато стоене, или спортисти, практикуващи спорт 8 часа на седмица)